Mudanças Entrarão em Vigor em Outubro

Aprovadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2020, as novas regras para rotulagem de alimentos entrarão em vigor no dia 9 de outubro de 2022. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), além de mudanças na tabela de informação e nas alegações nutricionais, haverá a adoção da rotulagem nutricional frontal. Produtos lançados a partir de outubro já devem estar com os rótulos adequados às novas regras. Por sua vez, os alimentos que já estão no mercado devem se adequar até 09 de outubro de 2023. Na Tabela de Informação Nutricional, terão apenas letras pretas e fundo branco. Também será obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, valor energético e nutrientes por 100g ou 100ml. A tabela também deverá estar localizada próxima à lista de ingredientes.

Rotulagem Nutricional Frontal
Já a rotulagem nutricional frontal é um símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem. A ideia é destacar o conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde. De acordo com a Abia, foi desenvolvido um design de lupa para identificar o alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo deverá ser aplicado na face frontal da embalagem, na parte superior.