Com inspiração country, a rede de restaurantes fast casual do interior de São Paulo Stockyards, do Grupo VPJ Alimentos, está se dirigindo à capital paulista. "Temos um frigorífico que fica em Pirassununga (SP). Então ficou mais fácil crescer na região. No entanto, nos sentimos maduros para outros centros, além do interior de São Paulo. Queremos ir para a capital e, posteriormente para o litoral, Sul de Minas, Norte do Paraná e Rio de Janeiro. A nossa expansão, em 10 anos, prevê 300 operações em todo o Brasil. Procuramos um crescimento em espiral", diz Alexandre Lorenzon, diretor de franquias do grupo, com exclusividade para o Jornal Giro News.

A rede de franquias goiana Fast Açaí inaugura sua primeira unidade na cidade de Dourados, no bairro Jardim Caramuru, no Mato Grosso do Sul. Esta é a quarta franquia no estado, que já possui três lojas em Campo Grande. "Com esta unidade, nos aproximamos da meta de atingir 15 unidades até 2021 no estado", afirma a empresa. A unidade oferece açaí e cupuaçu natural, sanduíche natural, wraps, power shake e suco natural de açaí. Até o final de agosto, os consumidores também terão acesso ao Fast Gateau, bolinho de chocolate com açaí. Hoje, a rede tem 200 unidades.

Expansão pelo Brasil e pelo mundo, essa é a meta da franquia Fast Açaí. A rede goiana, presente em 12 estados brasileiros, Distrito Federal e países como África do Sul, Angola e Estados Unidos, conta com 200 lojas (entre inauguradas e em implantação) e está atenta a novos negócios. "Pretendemos fechar o ano com 230 unidades. Nós estamos trabalhando o mercado do Paraguai, Jordânia, China, Portugal, entre outros. Este ano focamos em crescer muito em São Paulo, Rio Grande do Sul e no Centro-oeste. Buscamos um crescimento de 30% no faturamento.", diz Frederico Junqueira, diretor comercial da Fast Açaí, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.

Na próxima sexta-feira (12), a rede de cafeterias Café du Centre inaugura na cidade de Campinas sua maior loja e a primeira franquia no Estado de São Paulo. Originária de Itapema, Santa Catarina, a marca conta com outras 10 unidades no Brasil e uma no Canadá. Instalada no bairro Cambuí, a unidade comercializa as taças desconstruídas, croissants, sanduíches, quiches, empanadas e pão de queijo, além de diversos tipos de cafés. O local conta com uma área para as crianças com monitores e é pet friendly.

A franquia MyCookies, especializada em cookies, inaugurou uma nova loja, na última terça-feira (9), no Osasco Plaza Shopping - no município de Osasco (SP). O cardápio apresenta nove sabores de cookies (R$ 3,50 cada): Três Chocolates, Prestígio, Brownie com castanhas, Brigadeiro, Oreo, Leite Ninho, Red Velvet, Doce de leite e Dark. Há, ainda, opções de sanduíches de cookie com recheios variados, além de bebidas diversas. Até o fim de 2019, a rede projeta abrir 15 novas unidades, totalizando 40, com a expectativa de faturamento em R$ 10 milhões.

Com 500 lojas distribuídas em 26 estados, a Chiquinho Sorvetes pretende abrir cerca de 40 unidades a mais no segundo semestre. O número faz parte das 100 inaugurações previstas para 2019. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Isaias Bernardes de Oliveira, presidente da rede, revela qual o alvo do plano de expansão: "Hoje, o nosso foco são as capitais do país e, principalmente, o estado de São Paulo. Também queremos ampliar nossa atuação no Nordeste". Uma das estratégias da rede para a região é a implantação de uma loja-piloto em Fortaleza, capital do Ceará.

A Mordidela, rede de franquias de refeições rápidas, apresenta seu formato home based (em casa), a partir de R$ 35 mil. "Esse formato foi feito para a crise. O franqueado pode produzir dentro de casa, a partir de uma cozinha industrial. Ele pode atender a bares, hospitais, escolas, incluindo aplicativos de delivery. O delivery agregou até 35% a mais de venda aos nossos franqueados", diz Bruno Zanetti, presidente do Grupo ZNTT, holding que detém a franquia, com exclusividade para o Jornal Giro News. Nesse modelo, o franqueado também pode ter um carrinho e comercializar os produtos na rua ou dentro de estabelecimentos.

Com 150 lojas, a rede fluminense de franquias de lanches saudáveis Megamatte busca crescer com foco no estado de São Paulo, é o que revela o presidente da empresa Júlio Monteiro, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News: "Queremos chegar a 160 operações até abril de 2020. Em 2023, pretendemos ter 200 lojas no Brasil, principalmente em São Paulo, que está sendo o grande investimento da empresa nos últimos anos. Pretendemos chegar a 10 lojas na cidade e regionais até o fim do ano". O plano de expansão inclui, ainda, as regiões Nordeste e Centro-oeste.

A franquia BubbleKill, de bebidas feitas com bolhas de sabor, abriu uma filial em Curitiba (PR), na última sexta-feira (5), no Jockey Plaza Shopping. Haverá distribuição de 100 copos de chás ao longo do mês, durante os sábados. A rede conta com cinco unidades próprias e mais de 48 franquias. Atualmente está presente em mais de 15 cidades e em seis estados brasileiros: São Paulo (SP), Santa Catarina (SC), Mato Grosso do Sul (MS), Mato Grosso (MT), Rio de Janeiro (RJ), Fortaleza (CE) e Paraná (PR).

A rede Cacau Show, em parceria com o PinBank Brasil, lança uma conta digital que funciona apenas para revendedores da empresa: a Cacau Pay. A conta oferece serviços como pagamentos, emissão de boletos, retirada de extrato online, transferência para outras contas e acesso a um cartão de crédito pré-pago. Os revendedores podem efetuar saques em caixas da rede Banco 24 Horas. As contas podem ser abertas de forma gratuita e a expectativa da companhia é que 90% dos revendedores façam a adesão, apesar de não ser obrigatório. De acordo com a Cacau Show, o objetivo é estimular as vendas diretas, iniciadas em 2015.

A Sterna Café, franquia de cafés especiais, anuncia sua transformação digital. As mudanças englobam pedidos por QR Code, wallet digital, market place integrado ao e-commerce, modelo take away, pré pedido e programa de fidelidade pelo app. "Há três meses instalamos as tecnologias. Percebemos que 7% dos consumidores que impactamos, voltam. Nosso objetivo é implementar todo mês uma tecnologia nova nas lojas e, em breve, também teremos um robô para conversar com os clientes nas unidades", explica Deiverson Migliatti, fundador da franquia, com exclusividade para o Jornal Giro News.

O Bar do Urso, franquia que comercializa chopes da Colorado - pertencente à Ambev - tem cinco operações próprias e quer expandir por meio de franquias. "A meta é inaugurar 33 operações este ano," revela Antonio Teodoro Cafarella Junior, head de franquias do Bar do Urso, com exclusividade para Jornal Giro News. A maior parte das lojas é em São Paulo, capital, acrescenta Cafarella. "Mas, estamos crescendo para todo o estado, principalmente para o interior porque as pessoas tem uma identificação. Além disso, nós temos operações no Rio de Janeiro, que é foco de expansão, junto com Vitória, Belo Horizonte, Brasília e Goiânia".

Amanhã (09), a Snack Saudável, especializada em lanches escolares e empresariais, inaugura na cidade de Betim, em Minas Gerais. Sendo a quinta franquia no estado, a operação comercializará pacotes de lanches caseiros, sucos naturais e porções de frutas. Segundo a marca, os kits são preparados sem a adição de conservantes e corantes. Neste ano, a empresa inaugurou 5 unidades localizadas nos municípios de Caxias do Sul (RS), Vitória (ES), Cuiabá (MT), além de duas lojas em Fortaleza (CE). Hoje, a Snack Saudável conta com mais de 50 unidades em funcionamento.