Com 70% de seus negócios representados pela linha de salgados, a Faleiro Food Service decidiu aumentar suas apostas nas refeições, inspirada na demanda de praticidade que o canal demanda hoje. "Quando oferecemos algo pronto para o consumo, sendo necessário somente aquecê-lo, trazemos facilidade operacional para os pontos de vendas. A mão de obra deixa de haver a necessidade de ser especializada, trazendo padrão no produto e facilidade no controle de estoque, pois como eles são prontos, eliminamos qualquer parcela de perda no processo", explica Antônio Neto, Diretor Presidente da Faleiro Food Service.