A 1ª Câmara de Julgamento do Tribunal de Impostos e Taxas de São Paulo (TIT), em julgamento realizado no dia 25 de outubro, cancelou o auto de infração da Braslo Produtos de Carnes Ltda., fornecedora exclusiva de hambúrgueres no Brasil para o McDonald's. A empresa foi autuada em 2015 sob a acusação de deixar de pagar ICMS no período de junho/2010 a dezembro/2011, na condição de substituta tributária, em operações que considerou isentas por envolverem hambúrgueres de carne bovina que, na visão do Fisco, seriam tributadas. Na época das operações, se encontrava em vigor o artigo 144 do Anexo I do RICMS/SP, que dispunha estar isenta do imposto.

Com 25 unidades no Rio de Janeiro, a Vezpa Pizzas anuncia a data de inauguração de sua primeira loja em São Paulo. A rede carioca abrirá as portas, na próxima sexta-feira (07), de um ponto de venda fixado em Pinheiros, bairro da zona oeste da capital paulista. Com capacidade para 80 pessoas, o estabelecimento comercializará sabores como muçarela, calabresa, bacon, cream cheese e alho-poró, com preços a partir de R$ 8,90 o pedaço, além de chope das marcas Heineken, Colorado e Praya. A Vezpa anuncia, ainda, a abertura de uma unidade no bairro Jardim Paulista no dia 16 de dezembro.

A cidade de Taubaté (SP), localizada no interior paulista, recebeu a segunda unidade do Griletto - rede de grelhados, pertencente à holding de alimentação Halipar. Presente no Fashion Vale Outlet, a operação oferece um cardápio variado com opções de grelhados, parmegianas, massas, pratos infantis e lights, porções e sobremesas. O Griletto expande sua atuação por meio do sistema de franchising e conta com mais de 170 lojas espalhadas em 16 Estados. Em 2017, o Griletto registrou faturamento na ordem de R$ 230 milhões. Para este ano, a previsão de crescimento é de 15% - R$ 250 milhões. Para 2018, a meta é chegar a 180 pontos de venda.

Presente em 14 Estados, o Montana Grill anuncia sua chegada ao Paraná. No início de novembro, a rede de grelhados implantou sua primeira unidade em solo paranaense. O local escolhido para a operação foi o Shopping Estação, localizado na capital Curitiba. Em seu cardápio, a loja comercializa opções de pratos executivos, massas, parmegianas, porções e saladas, além de grelhados, como Ribeye, Ancho, Picanha, Mignon, Bife Argentino e Filé de Frango ao Molho Honey & Mustard. No momento, o Montana Grill conta com mais de 100 unidades e espera fechar o ano com faturamento de R$ 180 milhões.

Com 50 restaurantes pelo País, a rede de fast food especializada em frango frito KFC não para de crescer. Prova disso é a inauguração de duas unidades no interior do Estado de São Paulo. Na última quinta-feira (29), o município de Jundiaí recebeu sua primeira franquia da rede. Situado no Jundiaí Shopping, o ponto de venda possui 65 m². Em funcionamento desde a última quarta-feira (28), o restaurante de São José dos Campos está fixado no Vale Sul Shopping e conta com 80 m². O KFC objetiva atingir a marca de 500 lojas no Brasil até 2027. Outros cinco restaurantes serão abertos em São Paulo até o fim do ano.

Após anunciar a abertura de oito lojas no Mato Grosso, a Pizza Hut prevê expandir sua atuação no Estado do Rio de Janeiro em 2019. O objetivo é abrir 50 restaurantes nos próximos dois anos, com foco na capital e em cidades com mais de 150 mil habitantes. Segundo a rede, o Estado foi escolhido por conta do desempenho das lojas em funcionamento e 70% das unidades serão no formato de rua com delivery, além de restaurantes em centros de compras. Atualmente, a Pizza Hut possui 180 lojas, sendo oito delas no Rio de Janeiro. Até 2023, a rede estima 700 novas unidades e abrirá, nos próximos meses, no Park Shopping Campo Grande (RJ).

A rede de restaurante Chicago Burger abrirá, nesta quarta-feira (28), sua primeira loja em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Esta é a terceira loja da marca no Estado, as outras duas estão ParkShopping Canoas. O local tem 205m², que acomodará até 70 pessoas, e vem com a proposta de vender hambúrgueres artesanais frescos e grelhados em char broiler, uma espécie de churrasqueira americana. A marca investiu cerca de R$1,5 milhão no Rio Grande do Sul. O menu do Chicago Burger traz 12 variedades de hambúrgueres. O restaurante ainda oferece opções para vegetarianos e o valor dos hambúrgueres varia de R$ 13,00 a R$ 31,00.

A rede Mania de Churrasco! segue com plano de expansão e abre as portas de uma nova unidade na zona norte de São Paulo. Localizada no Shopping D, a loja tem 214 m² e capacidade para receber aproximadamente 100 pessoas. De acordo com a rede, serão 70 restaurantes até o final do ano. A equipe de expansão segue uma estratégia de consolidação da marca na capital e no interior do estado de São Paulo e abertura de novos pontos em regiões como o Rio de Janeiro e Minas Gerais. Além disso, a marca prevê lojas em estados onde ainda não atua como Distrito Federal, Goiás e Mato Grosso do Sul.

Com o objetivo de fechar o ano com dez novos restaurantes, o Divino Fogão anuncia a abertura de duas unidades neste mês. O município de Fortaleza, capital do Ceará, passa a contar com a 7ª loja da rede, que está fixada no Shopping Del Paseo. Já a cidade de São Bernardo do Campo, em São Paulo, recebeu a 4ª operação do Divino Fogão. No formato store in store, o restaurante foi construído dentro do Extra Anchieta e possui 153 m², mesas para 70 lugares e espaço para eventos. Com os novos endereços, a rede passa a contar com 182 unidades e pretende encerrar 2018 com avanço de 10% no faturamento e de 5,4% no número de lojas.