Com 420 unidades divididas entre quatro redes - Griletto, Montana Grill, Croasonho e Jin Jin -, a Halipar (Holding de Alimentação e Participação) pretende fechar o ano com crescimento de cerca de 10% no número total de lojas, com 40 a 50 novas operações. "O nosso plano de expansão tem como alvo a região Sudeste, que tem uma maior representatividade no mercado e um PIB (Produto Interno Bruto) mais elevado. No entanto, também estamos trabalhando no Sul e no Nordeste. A nossa ideia é avançar fortemente nessas duas regiões este ano", revela Jorge Mariano, gerente de expansão da Halipar, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.

A confeitaria catarinense Brotland Pomerode vai inaugurar, na próxima terça-feira (16), uma pop-up store anexa ao Restaurante Moinho do Vale, em Blumenau, município de Santa Catarina. A loja temporária, denominada "Moinho Kaffee Von Brotland", comercializará bolos, doces, salgados e pães artesanais de sabores como nozes, azeitonas, linguiça, gorgonzola e ciabata. Segundo a rede, a pop-up ficará aberta até o dia 16 de outubro e oferecerá oficina de harmonização de pães, queijos e cervejas, além de dicas de confeitaria.

A Pizza Hut instalou sua primeira loja no município de Passo Fundo (RS) - esta é a 6ª no estado gaúcho. A unidade está localizada na praça de alimentação do Passo Fundo Shopping. A filial tem o formato "FCD", com 190m² e salão com 50 assentos para atender os consumidores, além das opções de retirada de pizzas no balcão e vendas via delivery. A Pizza Hut tem como projeção, até 2023, contar com 700 unidades em todo o país. Atualmente são cerca de 200 restaurantes distribuídos em 24 estados.

A Mania de Churrasco! Prime Steak House anuncia sua entrada no Centro-Oeste do país. No segundo semestre de 2019, ao menos duas franquias da marca serão inauguradas nos estados da região. A primeira loja ficará em Goiás, localizada no Flamboyant Shopping Center. A estreia na capital goiana, ainda em julho, marca a abertura da 70ª unidade da rede de churrascarias. O ponto segue o conceito fast casual, com um espaço de 138m² e capacidade para receber aproximadamente 90 pessoas. A rede de franquias deve finalizar 2019 com 80 restaurantes entre abertos e contratados.