A Pizza Hut, rede de pizzarias, dá início às atividades de duas novas unidades em Brasília (DF) e Rio Claro (SP). A franquia 107 Norte, localizada na Asa Norte, região administrativa do Distrito Federal, oferece serviço de delivery, consumo na praça de convivência ao ar livre e retirada no balcão. Já a primeira operação da Pizza Hut em Rio Claro, cidade do interior paulista, está situada no Boulevard dos Jardins, centro de compras aberto instalado no bairro Cidade Jardim. A unidade tem opção de pedidos pelo delivery e retirada no balcão. Atualmente, a Pizza Hut possui mais de 230 pontos de venda.

O mercado de food service se reinventou em 2020, com a implementação dos formatos de take away, dark kitchens e, principalmente, no reforço do delivery. O setor também investiu na integração de seus serviços em plataformas próprias de entrega e pelos aplicativos Uber Eats, 99Food e iFood. Neste ano, o Jornal Giro News também noticiou a abertura de 78 restaurantes. O estado de São Paulo vem em primeiro lugar, com a inauguração de 51 estabelecimentos, seguido de Rio de Janeiro (8), Paraná, Minas Gerais e Rio Grande do Sul (4), Distrito Federal (2) e Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Bahia, Ceará e Espírito Santo (1).

A rede de restaurantes Outback Steakhouse inaugura, hoje (16), mais uma unidade em São Paulo (SP). Localizada no Shopping Morumbi, a operação oferece serviço de delivery via iFood e é o 11º ponto aberto pela rede em 2020. Além de São Paulo, as outras cidades que receberam novas unidades do Outback neste ano foram Campo Grande (RJ), São Bernardo do Campo (SP), Belém (PA) - a primeira da rede na região Norte -, São Gonçalo (RJ), Taguatinga (DF), Bauru (SP), Lauro de Freitas (BA), Canoas (RS), Juiz de Fora (MG) e Ribeirão Preto (SP). Com as aberturas, o Outback encerra o ano com 110 restaurantes.

O Méqui 1000, unidade do McDonald's localizado em São Paulo (SP), celebra o Natal com decoração e novos itens. O restaurante ganhou uma fachada iluminada e uma árvore de Natal, formada por caixinhas dos sanduíches. No interior da loja, a escultura do Big Mac dá lugar a enfeites natalinos inspirados na rede, como caixas de presentes, caixas de McLanche Feliz e McFritas. As áreas instagramáveis espalhadas pelo restaurante também foram repaginadas e agora apresentam temática natalina.

O Ragazzo, rede de restaurantes do Grupo Habib's, lança uma linha de produtos congelados. A novidade conta com opções doces e salgadas, como coxinhas, bolinhos de bacalhau, stick de queijo, torta de limão, torta mousse de chocolate, pasteis de Belém e minichurros de doce de leite. Com preços a partir de R$ 19,90, os produtos da linha "Congelazzo" serão comercializados nas unidades da rede a partir da segunda quinzena de dezembro. Para divulgar o lançamento, o Ragazzo realizou, ontem (07), a ação "Pote Back" em dez lojas. Na iniciativa, o cliente levava um pote velho ao restaurante e ganhava uma caixa de coxinhas congeladas, com 18 unidades.

Em comemoração ao seu aniversário de 16 anos no Brasil, a rede de fast food Burger King inaugurou, na última semana, sua primeira unidade com um modelo arquitetônico baseado nas opiniões dos consumidores. O restaurante está localizado na cidade de São Paulo (SP), na Praça Panamericana, e foi construído com base em pesquisas realizadas com moradores da região. O filial conta com conceito ao ar livre, bicicletários, fachada de vidro com terraços, espaço pet, totens de autoatendimento, grelha de frente para o público e estacionamento. Hoje, o Burger King opera mais de 850 estabelecimentos pelo país.

A capital paulista passa a contar com três novas unidades do grupo Halipar. Na semana passada, foi inaugurada uma loja do Jin Jin, rede de culinária asiática fast food, no Shopping Cidade São Paulo. E nesta semana, a holding abre mais duas operações, do Jin Jin e do Montana Grill, na praça de alimentação do Shopping Center 3. Segundo o grupo, o restaurante do Jin Jin possui uma nova identidade visual, novos pratos e nova apresentação no buffet. Com 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 estados, a Halipar pretende inaugurar mais 12 operações ainda este ano.

Durante o retorno aos escritórios, 54% dos trabalhadores pretendem levar marmita, 17% vão pedir delivery e 13% frequentarão restaurantes por quilo. Os dados são de uma pesquisa da VR Benefícios, empresa de vales alimentação e refeição. Nas edições anteriores do estudo, os índices eram de 47%, 10% e 25%, respectivamente. Na análise por classe social, o uso da marmita será maior entre as classes C/D/E (crescimento de 42% para 50%) e a procura pelo delivery dobrará nas classes A/B (5% para 11%). Por conta da pandemia, 46% dos trabalhadores passaram a usar mais pagamentos sem contato.