De acordo com um levantamento realizado pela Chef.Ai, foi identificado uma alta na demanda por reservas em bares e restaurantes nos últimos meses de 2025. O número de pessoas que reservaram mesas subiu 22%, passando de 7.837 em outubro para 9.557 em novembro. Além disso, o tamanho médio das mesas mostrou uma tendência clara de expansão. “Para gestores e operadores do setor, os números acendem o alerta para a necessidade de preparo operacional, ampliação da capacidade de atendimento e ajuste de ofertas para grupos grandes, especialmente em períodos sazonais”, afirma Matheus Mason, fundador da Chef.Ai.

Durante os dias 27 e 28 de novembro, o Bob's lança a sua campanha promocional na Black Friday, oferecendo cupons limitados e descontos em itens do cardápio. A Bob’s Friday traz uma roleta de prêmios dentro do aplicativo próprio com produtos por apenas R$ 1 e 15% de desconto em itens selecionados do menu. A ação tem como objetivo agitar os consumidores do Bob’s com vantagens e uma dinâmica interativa. Para o Bob’s, a Black Friday é um momento estratégico de conexão com o consumidor, sendo pensada para entregar benefício em uma experiência simples e digital. A oferta não é válida para delivery e não é cumulativa com outros descontos.

O iFood inaugurou nesta terça-feira (25) um novo ponto de apoio para entregadores no bairro do Pina, Zona Sul do Recife. O espaço oferece estrutura gratuita com copa, área de descanso, banheiros, estacionamento, TV e pontos de recarga, podendo ser utilizado por profissionais de qualquer plataforma. A iniciativa acompanha o desempenho positivo da operação em Pernambuco, que movimentou R$ 1,6 bilhão em 2024, equivalente a 0,54% do PIB estadual, e gerou 37 mil postos de trabalho diretos e indiretos.

A cidade de Blumenau (SC) terá nos próximos dias a inauguração do Bibim Asian Fusion, primeiro restaurante coreano da cidade, localizado no cruzamento das ruas Curt Hering e Floriano Peixoto. Com estética moderna inspirada na cultura pop asiática — incluindo referências ao K-pop, doramas e animes — o espaço oferecerá bowls personalizáveis, bubble tea e molho apimentado inspirado no tradicional gochujang.

A rede de hamburguerias artesanais Cabana Burger anunciou uma parceria inédita com a Tabasco para lançar um cardápio especial de fim de ano. Entre as novidades estão dois sanduíches exclusivos: o Burger Hot, preparado com hambúrguer de 160g, queijo American Cheese Cabana, sweet bacon, jalapeño empanado, onion rings e maionese picante; e o Chicken Hot, feito com peito de frango marinado empanado, molho sweet chilli, queijo, alface americana, picles e maionese picante.

A rede norte-americana Taco Bell inaugurou nesta segunda-feira (24) sua primeira unidade em Mato Grosso do Sul, localizada no Shopping Norte Sul Plaza, em Campo Grande. Com investimento de R$ 1,7 milhão, a operação marca a entrada da marca na rota de expansão pelo Centro-Oeste, região considerada estratégica pelo alto potencial de consumo. O espaço de 69 m² segue o modelo arquitetônico mais recente da franquia, voltado para o público jovem e urbano.