Coop aumenta em 20% a produção de panetones de marca própria

A Central de Panificação da Coop (CPAN) está operando desde outubro para entregar 300 toneladas do panetone Delícias da Coop, marca própria da varejista. Esse número é 20% maior em volume, se comparado à temporada de 2022. Os sabores que estão em alta para esse período de sazonalidade são os panetones de frutas, chocolate, recheados e a versão floresta negra. "Além das versões tradicionais, os clientes poderão contar com os panetones recheados (600 gramas), que começarão a ser preparados nas lojas no início de dezembro em parceria com a Nestlé. Vamos trabalhar recheios nos sabores brigadeiro, morango, doce de leite e delícia do leite", detalha Daniela Marchiolli, coordenadora da CPAN.

Categorias em Crescimento
As festas de final de ano movimentam todas as categorias, porém, segundo a rede Coop, entre as categorias de maior relevância estãobebidas, alcóolicas com crescimento estimado de 75%,açougue (30%) e hortifrúti (20%), em relação ao mesmo período de 2022. Atualmente, a Coop possui 34 unidades de varejo alimentar espalhadas pelo estado de São Paulo, além de 73 drogarias e os canais digitais.