O que o Cash & Carry Tem Feito para Não Perder o Shopper que o Consolidou

Com o aumento da parcela de consumidores finais no cash & carry, o setor tem concentrado seus esforços em serviços exclusivos para os compradores profissionais. Para atender os clientes pessoa física, nos últimos anos, as redes ampliaram seu mix de produtos, disponibilizaram um leque maior de marcas, implementaram serviços como açougue e padaria e entraram em aplicativos de delivery. Agora, o público B2B - que era o foco inicial quando o formato foi criado e é o responsável pela sua consolidação - volta a ser o alvo dos novos serviços. Com isso, as redes passam a investir em operações de atacado distribuidor, plataformas de e-commerce para comerciantes, cursos, lives de vendas e conteúdos sobre negócios.

Digitalização da Venda
O Assaí Atacadista, que tem 187 lojas em 23 estados, avalia novos canais de atuação: e-commerce e atacado de distribuição - segmento que movimentou R$ 287,8 bilhões em 2020, segundo a Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores (Abad). "O atendimento a comerciantes e empresários de pequenos negócios sempre esteve entre as nossas prioridades. Uma das fortalezas é a política de preços baixos, aliada a um mix diversificado (cerca de 8 mil itens), além de caixas exclusivos para o comprador CNPJ", afirma a rede, que também prepara novidades para o público B2B. Já o Atacadão pretende fechar 2021 com 250 lojas de autosserviço e 33 atacados de entrega, contra 30 em 2020. Deste total, 8 oferecem e-commerce para os compradores profissionais e os demais atendem apenas com representantes comerciais. Segundo a bandeira, "a meta é que, até o final do ano, todos os depósitos vendam online."

Conteúdos para Comerciantes
O Roldão Atacadista, que atua no estado de São Paulo com 36 lojas, utiliza os canais digitais para apoiar os comerciantes. "Estamos com projetos como o Roldão Lives Empreendedorismo, que traz chefs e influencers com temas para a produção de pizzas, bolos e hambúrgueres e até sommelier que orienta harmonizações de vinhos." A rede também possui televendas, caixas exclusivos e parceria com o Sebrae, com cursos para pequenos negócios. Além do cash & carry Fort Atacadista, a estratégia B2B do Grupo Pereira conta com o atacado Bate Forte. Com 28 mil clientes e 6 unidades, a bandeira atende lojas com até 4 checkouts em bairros periféricos ou cidades pequenas, que representam 70% dos negócios. "Oferecemos jantares online com shows e promoções. Em média, cada live tem a participação de 6 mil clientes." O Bate Forte também dispõe de aplicativo de vendas e blog de conteúdo.