12/07/21
No dia 08 de agosto, a FGV EAESP (Centro de Excelência em Varejo da Fundação Getulio Vargas) promoverá o workshop "Gestão do Sortimento no Varejo: a ciência e a prática da gestão eficiente de produtos". O evento apresentará cases, características do gestor de compras e técnicas de gestão de sortimento, além de exercícios para assertividade na escolha dos produtos e aumento de vendas e margens. Com coordenação de Antônio Sá, professor da FGV e sócio da Amicci, o workshop será transmitido via Zoom. Para parceiros e membros da Comunidade FGV, o investimento é de R$ 392 e, para demais participantes, de R$ 490.
24/07/20
O Senac realizará nesta sexta-feira (6) um workshop gratuito que discutirá o uso do café e de seus subprodutos em bebidas não alcoólicas. Intitulado 'Da Flor à Xícara: os Sabores de Minas em um Mocktail', a atividade focará em práticas sustentáveis e no aproveitamento integral dos ingredientes, abordando a aplicação desses insumos na coquetelaria contemporânea e a relação entre tradição cafeeira e inovação gastronômica. O workshop acontecerá no Café-Bar Escola do Sesc Palladium, em Belo Horizonte (MG), e será conduzido por Marcos Vinícios Barbosa de Carvalho, docente de Gastronomia, gastrólogo e especialista em coquetelaria.
04/02/26
A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) realiza, na cidade de São Paulo, o workshop Inovação em Bakery com a participação da cientista e especialista em alimentos, Dra. PhD Kantha Shelke. O objetivo do evento é disseminar as melhores práticas internacionais no desenvolvimento de novos produtos alimentícios. A inscrição pode ser feita pelo site da Abimapi. O evento é gratuito para associados Abimapi & Simabesp. O valor da inscrição para não associados é de R$ 100.
18/10/17