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Imagem: Setor de saúde amplia uso de vegetais congelados nas cozinhas profissionais

Na busca por mais eficiência e qualidade nutricional nas refeições de pessoas em tratamentos médicos, o setor de saúde tem adotado novas soluções para a cozinha profissional, entre elas: o uso de vegetais congelados. Redes hospitalares já consomem em torno de 100 toneladas desses alimentos por ano, evidenciando a força da categoria como alternativa prática e segura, conforme explica Michele Funari, diretor comercial e de Marketing da Grano Alimentos.

26/09/25

Imagem: Assaí amplia marcas próprias com produtos temáticos e congelados

O Assaí avança em seu plano de expansão de marcas próprias e apresenta novos produtos em suas lojas no estado de São Paulo. Com foco no consumidor final e na oferta de soluções práticas, a rede lança os produtos temáticos disco com mix de amendoins salgado e doce (550 g) e pão de alho tradicional (400 g) - edição especial que se soma ao pão de alho picante (400 g). A marca Assaí Chef Profissional também passa a contar com brócolis congelado (1 kg e 2 kg), couve-flor (1 kg), dueto de batata e cenoura, seleta de vegetais (1 kg) e polenta congelada (1 kg).

02/07/26