Com a chegada das festas de fim de ano, o Atelier dos Sabores apresenta uma seleção com tortas natalinas doces, além de duas opções salgadas. As sobremesas permanecem na seleção com os doces já conhecidos da boutique: Panetone Gelado, Amêndoa e Nozes com Fios de Ovos, feitos de forma artesanal. Entre as opções salgadas estão a torta de Bacalhau com Alho-poró e a Mini Quiche de Bacalhau com Alho-poró. A novidade da temporada do Natal é a releitura da torta de Rabanada: a versão de 2025 traz camadas de rabanada assada com doce de leite e crumble de canela.

No mês de agosto, a Sinhá Alimentos, principal marca de consumo da Caramuru Alimentos, lançou sua linha de mistura para bolo e torta salgada de flocão. A nova linha utiliza a parte nobre do milho e tem o Flocão - um dos maiores sucessos de vendas da Sinhá - como ingrediente principal e chega às gôndolas de todo o Brasil em três versões: tradicional, cremoso e torta salgada de Flocão.

A rede de restaurantes, lanchonetes e pizzarias Parmê apresenta uma novidade: a "Torta Dia das Mães", criada especialmente para a data. Segundo a rede, a novidade é feita de forma artesanal e composta por bolo de chocolate, pão de ló branco com recheio de chocolate meio amargo e branco mais raspas e cinta de chocolate meio amargo com fios de chocolate branco. A torta de dia das mães da Parmê já está sendo comercializada nas mais de 17 operações distribuídas pelo Rio de Janeiro pelo valor de R$ 63,00 (Valor para retirada em loja); exceto no Carioca Shopping, que o preço é de R$ 67. As encomendas podem ser feitas até o dia 11 de maio.