O Mercado São José, que estava fechado há sete anos, reabriu em Laranjeiras, bairro do Rio de Janeiro (RJ). O mercado público está de volta com 15 marcas da cena etílico-gastronômica carioca, reunidas sob a curadoria da Junta Local, feirinha que valoriza pequenos produtores. O modelo utilizado pelo Mercado tem semelhança com o Time Out Market – destaque em cidades como Lisboa e Nova York –, com boxes nas laterais e mesas compartilhadas ao centro, sem serviço de garçom.

O Time Out Market anunciou que irá inaugurar em São Paulo, no primeiro semestre de 2027, a primeira unidade da marca na América do Sul. A rede de mercados tem como proposta reunir em um só lugar restaurantes, cafeterias e bares que se destacam na cena local, além de ter programação cultural. A unidade brasileira é a segunda franqueada do selo — o modelo também foi adotado na Índia, enquanto os outros mercados são administrados pelo próprio grupo.