Dados do Receiteria, hub brasileiro de conteúdo sobre gastronomia, comportamento alimentar e soluções digitais, apontam um crescimento no interesse por preparações sem ingredientes de origem animal. Entre janeiro e setembro de 2026, as receitas veganas acumularam mais de 1,8 milhão de visualizações, um aumento de 60,8% em relação ao mesmo período de 2025. O movimento também aparece nas receitas vegetarianas, que somaram mais de 4,7 milhões de visualizações entre janeiro e setembro de 2026, com crescimento de 45,1% em relação ao mesmo período do ano anterior.