Observando o hábito do café da manhã e da música para transformar ambientes, a cafeteria do Verdemar, no bairro Belvedere em Belo Horizonte (MG), pretende transformar o café da manhã em um momento de pausa e prazer, focando em experiência gastronômica e musical. A cafeteria apresenta um café da manhã com menu assinado pelo chef Léo Mendes e traz também uma curadoria que busca equilibrar clássicos e criações autorais. A proposta é valorizar ingredientes frescos, técnicas apuradas e apresentações cuidadosas, além de gerar experiência acolhedora no espaço, que conta com um piano.

O Grupo Savegnago iniciou, neste mês, a implementação do modelo de escala 5x2 (cinco dias de trabalho com dois dias de folga) para colaboradores das unidades do Savegnago Supermercados em Campinas, Sumaré e Hortolândia, além do Paulistão Atacadista em Barretos, Sertãozinho e Franca. A iniciativa amplia o projeto-piloto iniciado em Indaiatuba, onde o formato passou a ser testado na inauguração da unidade como modelo experimental de jornada.

Em uma nova campanha, a rede Coop está garantindo uma viagem gratuita de Uber para o transporte das compras até a residência do cliente. O benefício é destinado a cooperados e clientes que realizarem compras a partir de R$ 299,00 nas unidades da Rua Padre Madureira, 255, e da Avenida Itavuvu, em Sorocaba (SP); da Rua Coronel Lúcio Seabra e da Rua XI de Agosto, em Tatuí (SP); além da loja de Piracicaba (SP), situada na Avenida Professor Alberto Vollet Sachs.

O Grupo Koch anunciou a abertura de mais duas unidades em Santa Catarina, nas cidades de Balneário Camboriú, com sua segunda loja do SuperKoch no município, e em Camboriú, inaugurando a quarta unidade do Komprão. O processo seletivo para a contratação das equipes será nesta semana, entre terça e quinta-feira (06 a 08/01). Segundo o gerente de RH do Grupo Koch, Alisson Santos, serão disponibilizadas 140 vagas na loja Komprão de Camboriú; já em Balneário Camboriú, para a nova loja SuperKoch, há 100 oportunidades.

Em 2026, o setor supermercadista de Santa Catarina deve passar por momentos de maior cautela e maturidade, após um período de investimentos e expansão. A projeção é da Associação Catarinense de Supermercados (Acats), que projeta para o próximo ano um crescimento em linha ou ligeiramente inferior ao observado em 2025. A expectativa é de desaceleração no ritmo de abertura de novas lojas, com as redes priorizando a consolidação das operações existentes, ganhos de eficiência, controle de custos e foco em rentabilidade.

De acordo com um levantamento da Getnet, o volume de transações realizadas entre 18 e 25 de dezembro no setor de varejo supermercadista registrou crescimento de 18,88% em comparação com o mesmo período do ano anterior. Na sequência, outros segmentos também apresentaram crescimento: as lojas de departamento avançaram 8,47%, enquanto o segmento de perfumes e cosméticos registrou alta de 7,34% no volume de transações durante o período analisado.

As redes do varejo alimentar vem passando por dificuldades na contratação e retenção de mão de obra, nas redes controladas pela Plurix, por exemplo, metade dos trabalhadores deixam seus cargos todo ano, atrapalhando a produtividade das redes. De acordo com Jorge Faiçal, CEO da Plurix, a alta rotatividade está atribuída ao momento de "pleno emprego" do país, com índice de desemprego de 5,2%.

O Savegnago Supermercados reinaugurou, no último sábado (27) a nova loja 05, situada em Sertãozinho (SP). Com investimento de R$ 35 milhões, a unidade foi totalmente reconstruída no mesmo endereço onde funcionava a antiga, que foi demolida para dar lugar a um projeto maior. Para viabilizar o novo projeto, o Savegnago adquiriu imóveis vizinhos, o que possibilitou praticamente dobrar a área de vendas da unidade.

Em novembro, o preço médio do arroz caiu 34,5% na comparação com o mesmo período do ano passado, enquanto o feijão ficou 13,1% mais barato, segundo dados da Scanntech. Mesmo assim, o consumo seguiu em retração com as vendas em unidades recuando 1,7% para o arroz e 3,9% para o feijão, uma dinâmica recorrente ao longo de todo o ano de 2025. O consumo recuou 2,7% em unidades, contribuindo diretamente para o segundo pior desempenho de faturamento da cesta de mercearia básica ao longo de 2025. Mais do que um movimento pontual, os dados reforçam uma mudança estrutural no comportamento do consumidor.

O Grupo Peruzzo inaugurou sua terceira unidade em Dom Pedrito, a 24ª da bandeira Peruzzo Supermercados, ampliando a atuação no município e reafirmando o compromisso com o desenvolvimento local. Esta inauguração marca o encerramento do ano para o Grupo Peruzzo, que celebra 31 anos de história e alcança o mesmo número de operações em atividade.

O mercado de alimentação no Brasil vem se adaptando às novas demandas dos consumidores, que buscam ceias compactas, práticas e acessíveis para as festas de fim de ano. Em vez de grandes banquetes, cresce a procura por pratos prontos, porções menores e menus personalizados, e algumas das principais redes já anunciaram novidades para a temporada. Confira abaixo!

A rede de supermercados Pague Menos anuncia a aquisição de um novo terreno em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, agora no bairro Santa Cruz. A primeira loja na cidade foi inaugurada em novembro de 2024, na Avenida João Fiúsa, e de acordo com o grupo, a abertura da segunda unidade na cidade, prevista para 2026, faz parte de um planejamento estratégico, levando experiência de compra, atendimento humanizado e responsabilidade social à região.

Na comparação entre novembro de 2025 e o mesmo mês de 2024, o consumo nos lares brasileiros cresceu 4,97%, de acordo com o monitoramento mensal da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Em relação a outubro, o indicador avançou 3,98%. Com esses resultados, o consumo acumula alta de 2,85% de janeiro a novembro, patamar acima da projeção do setor, de 2,70% para o ano. Os dados são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Votorantim vai ganhar, em breve, uma nova opção de compras com a inauguração da 51ª loja da Rede Bom Lugar, que será instalada na Rua Segundo Lopes Carmona. Esta será a quarta unidade da varejista no município. De acordo com a rede, a unidade chega para facilitar a rotina de compras, oferecendo variedade de produtos, preços competitivos e uma experiência mais conveniente.

Ontem (16), a rede Supermercados BH inaugurou uma unidade no Barreiro, em Belo Horizonte. O novo empreendimento conta com mais de 1.600 m² de área de vendas e foi planejado para "proporcionar uma experiência de compra confortável e funcional", de acordo com a empresa. O espaço conta com 13 checkouts tradicionais, 4 self-checkouts e estacionamento com 91 vagas.

Nesta quinta-feira, 18 de dezembro, o EPA Supermercados vai abrir uma unidade na Rua José Maria, no bairro Granja de Freitas, em Sabará, na divisa com Belo Horizonte. Em uma área de 2,73 mil metros quadrados, a nova unidade, com a marca Epa Plus Taquaril, terá 1,5 mil metros de área de venda, 14 checkouts e estacionamento com 110 vagas. A unidade gerou 94 empregos diretos. A loja promete ser “uma nova opção de compras, cheia de qualidade, variedade e promoções especiais”.