Com inspiração country, a rede de restaurantes fast casual do interior de São Paulo Stockyards, do Grupo VPJ Alimentos, está se dirigindo à capital paulista. "Temos um frigorífico que fica em Pirassununga (SP). Então ficou mais fácil crescer na região. No entanto, nos sentimos maduros para outros centros, além do interior de São Paulo. Queremos ir para a capital e, posteriormente para o litoral, Sul de Minas, Norte do Paraná e Rio de Janeiro. A nossa expansão, em 10 anos, prevê 300 operações em todo o Brasil. Procuramos um crescimento em espiral", diz Alexandre Lorenzon, diretor de franquias do grupo, com exclusividade para o Jornal Giro News.