A rede de franquias Sr. Sorvete revela que projeta inaugurar 20 unidades este ano, com foco em regiões ao redor das cidades onde já possuem uma loja. "Nosso foco será abrir unidade onde as pessoas já conhecem os nossos sorvetes e têm a certeza de que investir na marca é um bom negócio", conta Daniel Bichiatto, presidente do Grupo Oportunidade, detentor da marca. Em 2017, a empresa abriu nove unidades e cresceu 400%, chegando a 12 lojas em funcionamento nos estados de São Paulo, Paraná, Santa Catarina e no Distrito Federal. Em breve, o Rio de Janeiro também ganhará duas unidades da rede de sorveterias.

Nessa segunda-feira, Nestlé e R&R anunciaram a criação de uma joint venture de sorvetes, batizada Froneri. A empresa, que nasce com um faturamento bilionário, terá força sobretudo no mercado brasileiro. "Nós teremos toda a força da marca Nestlé junto de nosso portfólio, ao mesmo tempo que ganharemos uma autonomia de operação, com investimentos mais elevados, maior dinamismo industrial para o crescimento da categoria e, principalmente, conseguiremos ampliar o trabalho de inovação que já vinha sendo trabalhado muito bem", analisa Rógerio Lopes, diretor de Sorvetes da Nestlé e responsável pela integração da joint venture no mercado latino.