Para evitar a falta de seus produtos nos pontos de vendas, a Nestlé implementou a plataforma SISO (acrônimo para Sell In e Sell Out), que utiliza inteligência artificial, automação e ciência de dados para otimizar o gerenciamento de estoque. O sistema projeta diariamente a venda futura dos varejistas e faz o cruzamento dos dados com a mensuração dos estoques e centros de distribuição.