O novo modelo de operação da La Guapa, rede de fast casual especializada em empanadas argentinas, vem apresentando resultados positivos ao apostar em uma inovação ousada: uma operação sem atendentes na frente de caixa. O formato foi implementado há cerca de dois meses na praça de alimentação do Shopping Morumbi, na capital paulista, e também no Shopping Tamboré, em Barueri. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Benny Goldenberg, fundador e CEO da La Guapa, explica que o modelo foi desenvolvido a partir de uma tendência observada de fora, dos desafios relacionados à mão de obra, além dos resultados da digitalização da empresa, na qual cerca de 50% das vendas vêm dos canais digitais.

O Shopping Tamboré, em Barueri (SP), encerrou 2025 com a abertura de novas lojas, a modernização de operações já existentes e a realização de eventos e ativações, Já para 2026, o shopping prepara novidades como a ampliação do parquinho do Taste Lab, que passará a ocupar 500 m², quase o triplo do espaço atual, com inauguração prevista para janeiro.

O Grupo Di Paolo anuncia a sua nova marca: Dipa Galeto e Grelhados e inaugura três novas unidades nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre. As novas lojas tem um novo formato, focado em praticidade e conveniência, mantendo o padrão de qualidade em um modelo mais compacto. O cardápio das novas unidades combina galetos e grelhados preparados na hora, acompanhados de clássicos da culinária italiana e gaúcha, além de outros pratos já conhecidos pelos brasileiros. Este novo formato marca um passo importante na estratégia de expansão nacional do Grupo, que deve converter parte das operações Expresso Di Paolo no Sul para o modelo Dipa Galeto e Grelhados.

O varejista inaugurou seu primeiro carregador para veículos elétricos em postos de combustível. A novidade foi instalada no Posto Carrefour localizado no Shopping Tamboré, na região de Alphaville, em Barueri (SP). Até abril, o grupo pretende expandir esse serviço ao longo do eixo Rio–São Paulo, com a instalação de 11 carregadores em postos Carrefour e Atacadão.

O marketplace Submarino, controlado pela Americanas, inicia sua estratégia de expansão física com a abertura de operações em shoppings. Inicialmente, a plataforma investirá em franquias no formato de quiosques. Depois, o plano incluirá pontos de venda no modelo de lojas. O primeiro quiosque foi inaugurado neste mês, no Shopping Tamboré, localizado em Barueri (SP). Segundo a varejista, as unidades terão de 6 m² a 9 m² e comercializarão cerca de 700 itens, com foco em tecnologia, incluindo smartphones, mouses, teclados, fones de ouvido, carregadores e cabos.

A varejista Fast Shop e alguns shoppings deram início a promoções e liquidações em diversos segmentos para atrair os consumidores. Os descontos são válidos apenas para o mês de janeiro. Confira os empreendimentos participantes:Fast Shop A Fast Shop iniciou, na última sexta-feira (15), a campanha "Renova Tudo", com ofertas em mais de 1.500 produtos e descontos de até 45% no site, aplicativo e nas mais de 80 lojas da rede. Entre as ofertas estão: cafeteiras, adegas, forno elétrico, batedeiras, secadoras, refrigeradores e televisores 4k.

A rede de franquias Casa de Bolos amplia sua presença no estado de São Paulo ao inaugurar um quiosque no município de Barueri. Situado no Shopping Tamboré, o espaço "Bolo Caseiro no Pote" comercializará 15 sabores, como laranja, maracujá com chocolate, abacaxi, brigadeiro, morango com creme, prestígio e limão. Hoje, a Casa de Bolos conta com mais de 350 unidades pelo país. Este ano, a rede já abriu cerca de dez pontos de venda em cidades como Recife (PE), Campinas (SP), Caieiras (SP), Presidente Prudente (SP), Campos dos Goytacazes (RJ), São José dos Campos (SP) e Fortaleza (CE).

Com o intuito de aumentar o fluxo de visitantes, o Shopping Tamboré, localizado no município de Barueri (SP), inaugurou a atração fixa Estação Kids. Em funcionamento desde a última quinta-feira (04), o espaço é voltado a crianças com idade entre 02 e 10 anos e conta com brinquedos, réplica de estação espacial com foguete e desafios lúdicos. Em formato de minicidade, a Estação Kids dispõe de monitores e está fixada próxima à entrada da operação da Claro no empreendimento. O shopping conta, ainda, com nove salas de cinema, lojas de jogos eletrônicos, espaço Kids, trenzinho, pelúcias motorizadas e veículos de passeio infantil.

Até o dia 12 de agosto, o shopping paulista Tamboré promove a primeira edição de sua "Temporada Gourmet". O festival gastronômico reúne cardápios fixos a preços promocionais em todo o shopping, além de aulas com renomados chefs, que são gratuitas e acontecem todos os dias. São 80 vagas por sessão e, para participar, os interessados devem se inscrever pelo site do shopping ou presencialmente. Os encontros acontecem às 19h de segunda a sexta, aos sábados com aulas às 15h e às 19h e aos domingos com aulas às 15h. Todas terão duração aproximada de 60 minutos cada.

A marca de design japonês Miniso inaugurou, nesta terça-feira (16), sua primeira loja na região de Barueri (SP). Localizada no piso térreo do Shopping Tamboré, a unidade conta com 285 m² e disponibiliza uma variedade de itens, todos de marca própria, divididos em oito categorias: dia a dia, bem-estar, esporte e fitness, papelaria, acessórios, vestuário, produtos sazonais e bolsas. Os preços variam de R$ 9,99 até R$ 89,99. Essa é a 13ª loja inaugurada no país desde o ano passado e a terceira só neste ano. Ainda este mês, a rede já inaugurou unidades no Shopping Metrô Tucuruvi e no Shopping ABC, em Santo André.