A companhia de alimentos JBS iniciou as obras do JBS Biotech Innovation Center, o primeiro centro de pesquisa, desenvolvimento e inovação em proteína cultivada no Brasil. Previsto para ser inaugurado no final de 2024, o empreendimento ficará localizado dentro do parque de inovação Sapiens Parque, em Florianópolis (SC), e será o maior centro de pesquisa voltado para a biotecnologia dos alimentos no país, afirma a companhia. Serão investidos US$ 22 milhões para a implantação dos laboratórios (fase 1) e da planta-piloto (fase 2). No total, o empreendimento demandará aproximadamente US$ 62 milhões em três fases.

O Angeloni anuncia a assinatura de um contrato com o Sapiens Parque para a aquisição de um terreno de aproximadamente 10 mil metros quadrados localizado em Canasvieiras, no Norte de Florianópolis. O novo espaço abrigará um próximo empreendimento da rede, cuja previsão de abertura será divulgada após a conclusão do projeto arquitetônico e operacional. A chegada do Angeloni ao complexo acontece após um processo de negociação que se estendeu por cerca de 10 anos.