O Grupo Pão de Açúcar encerrou o período da Quaresma de 2026 com um balanço positivo, atingindo um crescimento de duplo dígito na categoria de peixes. Ao todo, a companhia movimentou mais de mil toneladas de pescados nas suas unidades. O principal motor desse resultado foi o salmão, que registrou 250 toneladas comercializadas — um volume 70% superior ao mesmo período do ano passado, gerando um faturamento 40% maior para a rede.
10/04/26
O Carrefour prevê um aumento de 11% nas vendas de peixes frescos durante a Quaresma. De acordo com a rede, o crescimento está sendo impulsionado pela maior procura por salmão, que vem se consolidando como alternativa ao bacalhau, por combinar preço mais competitivo e versatilidade no preparo, com vendas já próximas às do produto tradicional. A tendência reflete o comportamento atual do consumidor, que busca opções mais econômicas para o almoço de Páscoa.
01/04/26
A Damm apresenta ao mercado brasileiro um novo salmão cultivado totalmente sem antibióticos, reforçando seu posicionamento no segmento premium tanto no food service quanto no varejo. O lançamento marca um avanço na estratégia da companhia ao apostar em um produto que combina qualidade, sustentabilidade e valor agregado, atributos cada vez mais demandados por operadores gastronômicos. Criado em águas da Patagônia Chilena, o salmão integra uma linha sustentável exclusiva e conta com certificação de bem-estar animal.
15/04/26
