O Roxy amplia suas operações no Rio de Janeiro passando a oferecer o almoço musical aos sábados e domingos, das 12h às 17h. A novidade faz parte da estratégia de expansão do empreendimento, visando consolidar um modelo de negócios que une entretenimento, gastronomia, cultura e tecnologia, além de movimentar a economia criativa, o turismo e os eventos em Copacabana. Para criar o menu do almoço, o Roxy convidou a chef Kátia Barbosa.