A Bacio di Latte divulga seu novo lançamento, Creminos, os picolés cremosos inspirados em sabores clássicos da marca. A novidade chega com a proposta de levar a experiência do gelato artesanal para diferentes momentos, ampliando a presença da marca em diversos pontos de consumo. A linha Cremino foi pensada como uma pequena sobremesa, um convite a pequenas pausas de indulgência ao longo do dia, com opções de no máximo 132 kcal por porção para quem não abre mão de uma experiência deliciosa e equilibrada.

De 20 a 26 de janeiro, o Hortifruti Natural da Terra observou um aumento de 112% nas vendas de sorvetes e picolés, no comparativo com a semana anterior. Entre os sabores, o mais buscado pelos clientes é o de Pistache. Outro destaque é a alta de 31,6% na venda de água de coco e sucos prontos, com preferência para as opções de laranja e açaí.

A Froneri, joint-venture entre a Nestlé e R&R, anuncia uma novidade exclusiva para o mercado brasileiro: os picolés Caribe, Serenata de Amor, Mundy Mousse, Mundy Cream, Baton Branco e It Coco. Inspirados em bombons, os produtos refletem a estratégia da marca de ampliar sua presença no mercado nacional de sorvetes.

Para o verão de 2023/2024, a Kantar prevê um aumento de 29% nas vendas de sorvetes, com mais de R$ 217 milhões no faturamento, caso a categoria retome o consumo pré-pandemia dentro de casa. Segundo a pesquisa, os principais desafios do segmento são resgatar compradores dentro e fora do lar, e estimular a frequência, que ainda é baixa. "Também é válido desvincular o consumo apenas nas altas temperaturas, uma vez que outros períodos de compra podem impulsionar a retomada dos sorvetes", ressalta Luisa Teruya, Gerente de Marketing da Kantar. O consumo de sorvetes fora do lar chegou ao seu maior patamar no último verão.

Os sorvetes de palito faturaram R$ 1,3 bilhão no acumulado de 12 meses até julho de 2023 e, com isso, ultrapassaram o valor das embalagens de pote para consumo On The Go - realizado pelo consumidor que está em deslocamento. Segundo uma pesquisa realizada pela Kantar, pela primeira vez em quatro anos, o segmento de impulso representou 57% do faturamento do setor, contra 43% dos sorvetes de pote. Historicamente, o consumo do formato já era maior em unidades, abocanhando 73% do mercado de sorvetes para consumo fora do lar.

A Häagen-Dazs, fabricante norte-americana de sorvetes premium, lança uma edição limitada de picolés em São Paulo. Já comercializados na Europa e Ásia, a marca traz os sabores: Vanilla Caramel Almond, recheio de baunilha, calda de caramelo e casquinha de chocolate com amêndoas; Chocolate Choc Almond, com recheio e casquinha de chocolate ao leite Häagen-Dazs, combinado com pedaços de amêndoas; e White & Almond, com recheio de baunilha com amêndoas caramelizadas e casquinha de chocolate branco. Atualmente, a marca conta com seis lojas próprias em São Paulo.