Na última terça-feira (3), o governo do Pará apresentou o Tekoá - Centro de Gastronomia Social, no Parque de Bioeconomia e Inovação da Amazônia, em Belém. A iniciativa fortalece a formação profissional, inclusão produtiva e uso sustentável dos ingredientes. O projeto é realizado por meio da Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Clima e Sustentabilidade (Semas), em parceria com o Instituto Paulo Martins. Instalado no Complexo Porto Futuro, nos armazéns 5 e 6 no Parque de Bioeconomia, o espaço será dedicado à formação e à pesquisa em gastronomia sustentável.

Com investimentos da ordem de R$ 109 milhões, a Rede Bristol Hotéis & Resorts inaugurou, neste mês, mais dois empreendimentos na região de Grande Belém, no estado do Pará. A rede abriu o Bristol Marambaia Hotel, que entrou em operação no último dia 20; e o Bristol Castanhal Hotel, localizado em Castanhal, na região metropolitana da capital paraense, inaugurado no dia 24. Os novos empreendimentos chegam com 140 apartamentos em cada unidade e oferecem estrutura com fitness center, spa, bar e estacionamento coberto. Com os hotéis, a rede espera suprir uma grande demanda da região por excelência em hospedagem.

A Havanna apresenta a chegada do seu novo modelo de franquia: Heladeria Havanna, no Boulevard Shopping em Belém, no estado do Pará. O cardápio oferece 14 sabores, incluindo Dulce de Leche com lascas de chocolate, pistache com Dulce de Leche, frutas vermelhas, maracujá e o Mar Del Plata, criado a partir do sal marinho e inspirado no alfajor recém-lançado pela marca. Além disso, a nova unidade oferece milk-shakes, cafés especiais e sobremesas. A operação busca trazer uma experiência gastronômica com os helados premium da marca.

Cerca de R$ 35 milhões estão sendo investidos pela JBS no rastreamento de gado e no apoio a pequenos produtores no Pará, como parte de um programa estadual que tem como meta rastrear todo o rebanho de bovinos e búfalos da região até o fim de 2026. Como parte das ações, a companhia já alocou US$ 5 milhões (aproximadamente R$ 27 milhões) em seu Programa Acelerador de Rastreabilidade, que tem por objetivo estimular a adoção dos tags para o rastreamento dos animais pelos fornecedores indiretos, incluindo a doação de 2 milhões de brincos para produtores e de 175 leitores para a Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará).