Segundo levantamento da Euromonitor, para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), o consumo de cerveja fora do lar (on-trade) representou 58,4% do total em 2021, totalizando 8,4 bilhões de litros, enquanto a comercialização off-trade (que abrange supermercados, hipermercados e mercearias) atingiu 41,6%, com 5,9 bilhões de litros. Antes da pandemia, em 2019, a participação dos canais na categoria girava em torno de 62% em bares e restaurantes e 38% no varejo.
14/10/22
