Um levantamento do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE) mostra que os itens de mesa da Páscoa, que registraram aumentos significativos nos últimos anos, apresentam agora um comportamento de queda de preços no acumulado em 12 meses até março de 2025. Após aumentos de 11,68% em 2023 e 16,14% em 2024, observa-se uma queda média de 6,07% em 2025.

Um levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE), considerando 27 produtos alimentícios do Índice de Preços ao Consumidor - Mercado (IPC-M), indicou que a inflação dos produtos juninos acumulada em 12 meses foi de 1,60%, inferior aos 4,56% observados pelo IPC-M geral. Os produtos que apresentaram maiores preços foram: ovos, com alta acumulada de 15% em 12 meses, aipim/mandioca (13,03%), leite de coco (12,96%), doces e chocolates (12,81%).