Presente em 21 estados, a Manioca, especializada em produtos com ingredientes da Amazônia, faturou R$ 1,1 milhão no ano passado e, em 2019, pretende crescer 80%. Hoje, a marca conta com 17 SKU's divididos em quatro categorias - geleias, farinhas e grãos, temperos e congelados - direcionadas aos mercados de food service e varejo. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Joanna Martins, fundadora e diretora da empresa, revela que no primeiro semestre serão lançados sete itens. "Vamos ampliar o portfólio de geleias, molhos e temperos, e também teremos uma linha de snacks."

A Ajinomoto do Brasil, dona das marcas Sazón e Mid, anuncia um aporte na foodtech Manioca, empresa especializada em alimentos naturais, que tem sede em Belém, capital do Pará. Segundo a Manioca, o recurso será utilizado no aumento da produção e no desenvolvimento de novos produtos, além de aumentar a presença em redes de supermercados e empórios de todo o país. Esse foi o primeiro aporte feito pela Ajinomoto fora do Japão. "O investimento foi determinado pelo compromisso que temos de expandir nossa linha de produtos saudáveis", comenta Shigeo Nakamura, presidente da Ajinomoto.