O Malbec Burger, hamburgueria de Goiânia (GO), adotou uma estratégia diferente no delivery: em uma das opções do cardápio, o restaurante envia o hambúrguer separado do pão para que o cliente faça a montagem em casa. A medida busca preservar a textura do sanduíche durante o transporte, evitando que o calor da carne, os molhos e a umidade dos ingredientes deixem o pão úmido ou alterem sua crocância.
20/10/26