A Fábrica de Bares, dona do Bar Brahma, virou sócia do Le Pain Quotidien Brasil e passará a operar a loja da rede de padaria e restaurante fundada na Bélgica. O plano é acelerar o crescimento da marca no país com uma meta de abertura de duas a três lojas por ano, incluindo o lançamento de um modelo de franquia. Esta será a primeira operação do grupo brasileiro no segmento de “bakery, cafés e alimentação fast casual”. Com a conclusão da operação, mais de 220 colaboradores passam a integrar o ecossistema da Fábrica de Bares.