Pergunte a um supermercadista quanto ele paga de aluguel e a resposta vem na hora. Pergunte quanto custa manter uma câmara fria operando dois graus abaixo do que o projeto pede e a resposta demora, quando vem. Essa é a diferença entre um custo que chega em boleto e um custo que se dissolve na conta de luz. Os sistemas de refrigeração respondem por cerca de 40% a 50% do consumo de energia elétrica de um estabelecimento comercial, segundo a ABRAVA e o Procel.