A cesta básica apresentou variação percentual positiva de preços em janeiro, em relação ao mês anterior. Esse comportamento de preços tende a estar relacionado às ondas de calor e fortes chuvas ocorridas em boa parte do país. No fim de 2023, esses fatores culminaram na elevação dos custos da produção agrícola. É o que mostra a pesquisa feita pela Plataforma Cesta de Consumo Horus & FGV IBRE, compreendida por 18 produtos alimentares, em oito capitais do país: Belo Horizonte, Brasília, Curitiba, Fortaleza, Manaus, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo. Dos 18 produtos atribuídos à cesta básica, os legumes apresentaram aceleração de dois dígitos.

Na comparação entre janeiro de 2024 com o mesmo período de 2023, o crescimento em volume do varejo alimentar atingiu 1,1%. Tal incremento, aliado à elevação nos preços de 2,9%, impulsionou o faturamento do mês, registrando um aumento de 4%. Esses são dados de um levantamento feito pela Scanntech, empresa de inteligência para o varejo alimentar, que destaca ainda que o segmento de bebidas apresentou crescimento de 7,3% no faturamento de janeiro, seguido pelas vendas de perecíveis que teve alta de 6,7% no faturamento, se destacando como uma das principais alavancas do canal alimentar neste início de ano.