A rede brasileira Ital’in House iniciou sua operação nos Estados Unidos com um projeto-piloto em Orlando, na Flórida. Com investimento inicial de US$ 50 mil, a marca aposta no modelo de dark kitchen para validar o negócio antes de avançar com franquias no país. Fundada em 2020, a Ital’in House soma mais de 180 unidades no Brasil e leva ao mercado americano um modelo enxuto, com adaptações ao paladar local.