Com mais de 40 unidades em sete estados, a rede de bares e restaurantes Espetto Carioca apresenta seu novo modelo de negócio: vending machine de espetinhos de churrasco. Trata-se de uma solução autônoma, voltada à instalação em locais como condomínios e clubes, que venderá espetinhos temperados e congelados. Com a novidade, a franqueadora tem como objetivo alcançar mais uma fatia de mercado, que são as microfranquias. O modelo demanda investimento inicial a partir de R$ 37 mil e, segundo a rede, permite que o franqueado monitore a unidade remotamente por meio de tecnologia de inteligência artificial.

O Grupo Impettus, dono das redes Mané, Espetto Carioca, Bendito, Carioca Foods e OMG, adquiriu 50% do Buteco Original, que conta com 9 unidades no Rio de Janeiro e deve faturar R$ 4,4 milhões em 2022. A expectativa é inaugurar mais 5 unidades da rede na capital fluminense. Com faturamento de aproximadamente R$ 120 milhões em 2021, o Grupo Impettus prevê chegar a R$ 198 milhões neste ano. A companhia planeja abrir 10 unidades do Espetto Carioca até dezembro, além de 9 operações da rede Mané e 6 do Bendito. Os planos também incluem a entrada no varejo, com distribuição de 17 sabores do Espetto Carioca para supermercados.