Pelo segundo mês consecutivo, os produtos in natura puxaram para baixo os preços nos supermercados, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS - Associação Paulista de Supermercados em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE). Em agosto, a categoria registrou queda de 6,5%, com retração em todas as subcategorias. Os tubérculos tiveram a maior redução, de 17,7%, seguidos por legumes (-10,9%) e verduras (-5,3%). Dos 25 itens que mais recuaram de preço no mês, 19 são frutas, legumes, verduras ou outros produtos de hortifrúti.