Em comemoração aos 70 anos da PepsiCo no país, a companhia instalou no Parque Villa Lobos, na cidade de São Paulo (SP), sua primeira loja autônoma dedicada ao seu portfólio. Com tecnologia criada pela Onii, a unidade oferece produtos de marcas como Pepsi, Gatorade, Quaker, Lay's, Doritos, Ruffles, Cheetos, Kero Coco, H2OH e Toddy. Com o conceito honest market, a loja vai operar até o próximo domingo (02). "Este é um teste, mas já queremos replicá-los em outros parques e eventos", afirma Carolina Frydman, gerente de marketing da companhia e responsável pela novidade.

Após viver um boom na pandemia, o honest market ganhou força entre os formatos de proximidade e, por meio do sistema de franquias, segue levando novos empreendedores ao setor varejista. "Muitas novas redes estão começando com esse modelo através do franchising ou até implementando a franquia como um canal de crescimento. A gente tem hoje, entre as operações associadas da ABF, 1.803 mercados nesse conceito honest market, com 9 marcas. Em 2021, tínhamos apenas 3 marcas associadas, com 12 operações. Em 2020, era uma marca só, com 10 operações", destaca Adriana Auriemo, vice-presidente da Associação Brasileira de Franchising (ABF).

A Smart Break, startup de mini mercados de autoatendimento - denominados "honest markets" -, planeja abrir mais 500 pontos até 2022. Com dois anos de operação, a rede possui 70 lojas instaladas e faturamento de R$ 1 milhão no primeiro ano. Por conta da pandemia, a startup expandiu o negócio e, além de empresas, passou a instalar stands em condomínios e prédios. Os pontos possuem menu customizável, com mais de 180 itens como bebidas, sucos naturais, frutas, refeições, saladas, sanduíches, sorvetes, doces e snacks. Segundo a Smart Break, o tamanho do stand e os serviços oferecidos são personalizados de acordo com o número de pessoas atendidas.