O Griletto, rede de grelhados responsável por 40% do faturamento da Halipar, investe em um retrofit que mudará o visual das lojas, visando renovar e modernizar sua operação. Quatro unidades já receberam a nova identidade visual.
11/07/24
Com 20 anos de fundação, o Griletto prevê ultrapassar 200 unidades até o fim de 2025. Responsável por 40% do faturamento da Halipar, a rede é a principal receita da holding - que também administra Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Neste ano, o Griletto começa a implantar um novo projeto visual das lojas, com design mais leve, intuitivo e funcional, incluindo pontos de comunicação digital e autosserviço situados como pontos focais. Segundo a rede, o objetivo é facilitar a leitura das informações de cardápio e ofertas, além de oferecer uma paleta de cores mais leve, com destaque para a área de happy hour.
11/04/24
A cidade de Campinas, no interior de São Paulo, passa a contar com uma nova operação da rede especializada em grelhados. No formato store in store, a unidade está instalada no supermercado Tauste do bairro Alphaville Dom Pedro.
22/07/24
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) instalou mais três unidades de suas marcas na capital paulista. Nesta semana, Griletto, Montana Grill e Jin Jin inauguraram operações no Paseo Alto das Nações, complexo multiuso do Carrefour, localizado na Zona Sul da cidade. O empreendimento, que será concluído até 2026, terá três torres (comercial, residencial e corporativa). O complexo já conta com hipermercado, shopping e praça de alimentação. Ao todo, a Halipar soma 400 unidades franqueadas.
15/12/22
A Halipar (Holding de Alimentação e participações), dona dos restaurantes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, inaugurou três unidades de suas redes em um centro de compras de Pato Branco (PR). O PB Shopping, que entrou em operação na última quinta-feira (28), conta com operações do Griletto (especializado em grelhados), Montana Grill (cortes de carne) e Jin Jin (focada em culinária asiática fast-food) em sua praça de alimentação. Ao todo, a Halipar tem cerca de 400 unidades franqueadas em 24 estados.
02/05/22
O Griletto, rede especializada em grelhados, expande sua atuação com a abertura de três unidades neste mês. Nos próximos dias, acontecerá a inauguração de um restaurante no Shopping SP Market, na Zona Sul da capital paulista. As outras duas operações já estão em funcionamento no Smart Outlet Guarulhos e no Campo Limpo Shopping, ambos localizados no estado de São Paulo. O cardápio da rede inclui grelhados, parmegianas, opções Express, acompanhamentos e sobremesas. Até o final deste ano, o Griletto prepara a abertura de mais oito unidades. Atualmente, são cerca de 160 lojas franqueadas pelo país.
25/09/20
O Griletto abriu as portas de sua primeira loja em Vitória (ES). Localizada no Shopping Vitória, esta é a terceira unidade da rede de grelhados no Estado. As outras estão presentes nas cidades de Cariacica e Vila Velha. A expectativa é chegar em 200 refeições diárias no primeiro mês de funcionamento. O Griletto oferece um cardápio de grelhados, como parmegianas de carne e frango, contrafilé, picanha, filé mignon e salmão. A rede adicionou, recentemente, novas opções de recheios de omelete. Há, ainda, uma seleção de sobremesas, como torta de Dadinho. Atualmente são mais de 160 lojas franqueadas espalhadas por todo o país.
28/02/20
A rede de grelhados Griletto lança novidades em seu cardápio, incluindo pratos, sobremesas e a readequação da linha "Boteco", que ganha um menu exclusivo. Há seis novas opções, para almoço ou jantar: Frango com Bacon, Lombo à Milanesa, Omelete com novas opções de recheios, Sobrecoxa de Frango, Parmegiana de Lombo e Parmegiana de Mignon - que está de volta. Entre as sobremesas: Pavê de Dadinho e Mousse Romeu & Julieta (de cream cheese com goiabada). O Griletto espera aumentar as vendas, em média, de 15% a 20%. A linha para vegetarianos também foi repensada e a omelete ganhou três recheios.
17/12/19
A rede de grelhados Griletto inaugurou sua primeira unidade na cidade de Sumaré, no interior paulista. Localizada no Shopping ParkCity Sumaré, a loja começou a funcionar na última sexta-feira (15). O Griletto oferece um cardápio de grelhados, parmegianas de carne e frango, contrafilé, picanha, filé mignon e salmão. Para atender a uma demanda crescente do público por alternativas vegetarianas, a rede adicionou omelete ao menu. Há, ainda, opções de sobremesa, como torta holandesa, brigadeirão, mousse de limão, mousse de maracujá e maçã. Atualmente, a rede tem mais de 160 lojas - somente em São Paulo são mais de 100 pontos.
19/11/19