A Grand Cru expande para além da importação e distribuição de vinhos com a abertura de seu primeiro restaurante em uma loja própria. O novo negócio foi instalado no Morumbi Shopping, na Zona Sul de São Paulo (SP). O restaurante conta com rótulos exclusivos e consultoria pelo chef Guilherme Candido. O menu inclui pratos como Atum Selado, que acompanha ragu de cogumelos, creme de ervas e couve crispy (R$ 89,90), e Risoto de Cogumelos e Trufas, que acompanha chips de Parmesão, Gorgonzola e Brie (R$ 74,90), além de sobremesas como pudim de pistache e panna cotta de caramelo salgado.

O Víssimo Group, dono das marcas Evino e Grand Cru, passará a contar com Ari Gorenstein e Marcos Leal como co-CEOs. Os executivos fundaram a Evino em 2013 e, com a fusão das duas empresas e a criação da Víssimo, haviam perdido o cargo. Eles substituirão Alexandre Bratt, atual CEO da holding, que chegou ao comando da Grand Cru em 2019 e, agora, se desligará da companhia. Além de co-CEO, Ari Gorenstein continuará no cargo de diretor de produtos da Víssimo. Criada em 2021, a holding cresceu 5,7% no primeiro quadrimestre de 2023, em relação ao mesmo período de 2022.

A Daki, aplicativo de mercado digital, fechou parceria com o Vissimo Group, holding que detém as marcas Evino e Grand Cru. Assim, a plataforma passa a oferecer mais de 40 rótulos, ampliando em 60% o seu sortimento de adega. A linha contempla vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes. "Vamos fazer descrições acessíveis a todos os públicos, possibilitando que mesmo quem não é habituado a comprar vinho consiga ter sucesso ao escolher um rótulo", explica Rafael Vasto, CEO da Daki. Hoje, a plataforma faz entregas em São Paulo, Santos, Campinas, ABC Paulista, Osasco, Guarulhos, Rio de Janeiro, Niterói e Belo Horizonte.