A cidade gaúcha de Passo Fundo receberá a primeira fábrica brasileira capaz de produzir glúten vital, matéria prima essencial para a indústria alimentícia, utilizada em farinhas para produção de pães e massas. O Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) investirá R$ 290,2 milhões na construção da planta, que será de propriedade da Be8. Extraído a partir da moagem da farinha de trigo, o glúten vital é utilizado como aditivo para melhorar a qualidade da farinha de trigo de panificação. Itens de higiene pessoal e medicamentos também utilizam o recurso.