A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes 2025 acontecerão de 27 a 30 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo (SP). A expectativa é receber mais de 60 mil visitantes de toda a América do Sul. Os eventos contarão com mais de 2.200 marcas expositoras e 125 horas de conteúdo.
22/05/25
Toda Fispal tem lançamentos, filas em estandes e promessas de inovação. Neste ano, porém, o que mais chamou atenção não foram apenas as novidades apresentadas, mas o tom das conversas com operadores de restaurantes. Ficou evidente que o setor de food deixou de caber apenas no PDV. Por muito tempo, o setor tratou tecnologia como sinônimo de caixa. O sistema de gestão ficava no centro, enquanto todo o resto era visto como complemento: integração, módulo adicional, camada acessória. Mas a operação real nunca funcionou dessa forma. O restaurante sempre foi um organismo conectado, só que agora ele não aceita mais ser administrado em partes.
15/06/26
Se encerra hoje, 15, no Expo Center Norte, em São Paulo, a Fispal Food Service. O evento, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes(Abrasel), é o principal para o setor em três frentes: conhecimento, negócios e relacionamento. "Na feira, os visitantes podem conhecer as principais novidades e inovações do mercado, participar de debates e discussões em nosso fórum e ainda se relacionar e compartilhar experiências com colegas do setor", conta Gustavo Timo, Diretor Executivo da Abrasel, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. A projeção é de que 50 mil visitantes entre proprietários de estabelecimentos de alimentação fora do lar e profissionais do segmento passarão pela feira.
15/06/18
