O setor de proteína animal acumula aumento de preços no estado de São Paulo. O preço médio do boi gordo teve alta de 5,3% nos últimos 30 dias. Já os preços médios para suínos vivos cresceram 4,9%, enquanto o mercado de suínos registrou alta de 9% na Bolsa de São Paulo. Os números estão relacionados à demanda de carne bovina brasileira no mercado internacional e, no mercado interno, ao aumento de compra de carne de frango e de suínos. Já em relação a hortaliças, o volume exportado cresceu 300% na comparação anual. As informações, referentes ao período de 4 a 18 de julho, são da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.