Após iniciar 2026 com participações internacionais em Portugal, durante o Essência do Vinho Porto, e nos Estados Unidos, com a curadoria da Casa Minas no SXSW 2026, a Plataforma Fartura Gastronomia do Brasil divulga seu calendário completo de festivais no país. A estratégia acompanha o movimento de valorização da gastronomia mineira no cenário internacional, com foco recente em ações em Minas Gerais e no exterior.