A Baden Baden lançou a campanha "Viva o melhor do inverno. Harmonize cada momento com Baden", reforçando sua atuação em um período em que o frio muda a forma como as pessoas se relacionam com sabores e encontros. Até o final de julho, consumidores de cidades como Campos do Jordão, Curitiba, Campinas, Porto Alegre, Gramado, Belo Horizonte, São José dos Campos, Florianópolis e regiões serranas do Rio de Janeiro poderão participar da experiência do ritual de consumo da Baden Baden, que combina estímulos aromáticos e degustação guiada.

O Sundae, que combina calda de chocolate e gelato de leite, finalizado com um cannoli (recheado de Nutella ou ricota) e com uma cereja no topo, é o novo lançamento do cardápio da Pizza da Mooca. Esta composição aposta em sabores clássicos e na combinação de texturas. A novidade passa a integrar o menu fixo da pizzaria, conhecido pelo uso de ingredientes artesanais e tradição italiana. Agora, a rede amplia esta abordagem para as sobremesas visando agregar na experiência gastronômica do consumidor.

A Detroit SteakHouse anuncia o lançamento de seu novo cardápio 2026, que passa a ser adotado em todas as unidades. A atualização do menu marca um movimento estratégico do restaurante com foco na evolução da experiência gastronômica, no fortalecimento dos pratos e na diversificação das opções de consumo. Entre as principais mudanças está a atualização do portfólio de pratos, com destaque para a reformulação visual de receitas já consolidadas da rede. Os clássicos, como o Steak & Fries, a Brazilian Picanha e o Mustang Cheddar Burger, ganham novas apresentações, mais alinhadas ao atual posicionamento da marca, porém mantendo suas composições, cortes e sabores característicos.

Há algum tempo, o canal de delivery deixou de ser um diferencial para se tornar uma exigência básica no setor de food service. A pandemia teve papel fundamental no processo de alavancagem desse canal de vendas, seja em relação à sua inclusão na rotina e comportamento dos consumidores, ou nas estratégias de negócios das empresas do setor.