*Por Mariana Cerone, gerente executiva de estratégia ao consumidor da Pluxee Desde o início do ano, só se fala sobre o papel transformador da inteligência artificial (IA) em diversos setores - e no varejo não é exceção. Muitas empresas estão explorando as diferentes possibilidades que a IA oferece, que podem ir desde a inovação de produtos até a melhoria no atendimento ao cliente. A questão é como as varejistas devem avaliar onde investir e o que experimentar com a IA, como também explorar as áreas operacionais do setor.