Com delivery impulsionando o food service, o avanço acelerado do consumo digital transformou não apenas o comportamento dos consumidores, mas também o modelo de quem deseja empreender no setor de alimentação. Nesse novo cenário, as franquias digitais têm se consolidado como uma das principais portas de entrada para quem busca iniciar um negócio com investimento menor e maior previsibilidade operacional. Diante disso, a empresa Tastefy aponta que as franquias digitais podem auxiliar na entrada de empreendedores no setor, pois reduzem barreiras históricas, já que abrir um restaurante tradicional costuma exigir capital elevado, estrutura física, equipe ampla e alto custo fixo.

Durante o evento Stone On, a Stone apresentou as atualizações de seu portfólio, focadas em buscar resolver as dores reais dos pequenos e médios empreendedores brasileiros. Para isso, mostrou duas novidades: uma funcionalidade inédita no Brasil para gestão de funcionários: a Bate Ponto, com controle de ponto diretamente na maquininha de cartão, que passa a funcionar como relógio de ponto, utilizando reconhecimento facial para maior segurança e eliminando a necessidade de equipamentos físicos. Além da funcionalidade de Pagar Funcionários, que permite fazer o pagamento de salários, férias e 13º de forma prática pelo app ou pelo portal web da Stone.

A abertura de minimercados, mercearias e armazéns cresceu 13,6% entre 2020 e 2021. Os dados são de uma pesquisa feita pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). Atualmente, o Brasil tem mais de 400 mil mercadinhos registrados, sendo que os microempreendedores individuais (MEIs) são a maioria. O número de minimercados saltou de 38,1 mil novos negócios formalizados em 2018 para 56,4 mil em 2021. Em 2018, 40,2 mil MEIs do setor encerraram suas atividades, contra 17,7 mil em 2021.