A Boccaneira, nova marca com posicionamento premium, é a aposta do Grupo DMG para estrear no varejo, após consolidar sua presença no food service com a Ekma. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Dauto Junior, diretor comercial da empresa, revela que a estratégia para Boccaneira prevê sua chegada primeiramente às hamburguerias. "Queremos gerar experimentação e conhecimento da linha. As hamburguerias também terão o produto para vender, então o primeiro ponto de venda será o próprio local de consumo. A nossa estratégia é começar a venda no momento da experimentação", explica.

A Ekma, indústria de atomatados e molhos condimentados para o food service, revela, com exclusividade ao Jornal Giro News, que já registra crescimento de 34% no faturamento de 2022, em relação ao ano anterior. Com isso, a empresa supera em 2 pontos percentuais a projeção inicial, que era de 32%. "Tivemos um crescimento de 43% nas vendas dos atomatados, carro-chefe da empresa responsável por 35% da receita. E, com a consolidação do delivery, registramos um aumento de 53% na demanda da linha de molhos em sachês (mostarda, ketchup, shoyu, agridoce e para salada) em relação ao ano passado", afirma Dauto José Azarite Junior, diretor comercial da Ekma.