O preço do azeite registrou alta de 50% no Brasil em dois anos, passando de R$ 20 em julho de 2021, para R$ 25 no mesmo mês de 2022 e chegando a R$ 30 neste ano. Os dados são do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O aumento reflete um cenário internacional, no qual o preço do produto subiu 100% na Europa. O continente, que é responsável por cerca de 70% da produção do azeite de oliva consumido no mundo, tem passado por sucessivas quebras de safras devido a um período de seca iniciado em 2018 e que se agravou em 2022.
05/09/23

