Desde 2018 restrita às entregas dos restaurantes Outback e Abbraccio, a operação de delivery da Bloomin' Brands passou a contar com um reforço em 2020: a Aussie Grill. A marca, que opera exclusivamente com entregas e funciona dentro das cozinhas das outras redes, tem sido um dos focos de expansão da companhia. "Em Aussie Grill, chegamos recentemente à nossa 72ª operação em um ano e cinco meses de história no país. Estamos expandindo rápido e temos o objetivo de atingir ainda mais mercados", revela, com exclusividade ao Jornal Giro News, Daniel Mortani Barbosa, Head de Digital e Novos Negócios da Bloomin' Brands.