A Abrasel SP participa da 5ª Seafood Show Latin America, promovendo o Seafood Service Show com aulas, workshops e demonstrações técnicas sobre sustentabilidade, boas práticas e eficiência na cozinha, com destaque para a abertura ao vivo de um pirarucu de 140 kg e a apresentação Bluefin Experience 360° – Kaitai, com o corte ao vivo de um atum de 80 kg e o ensino de cortes como akami, chutoro e otoro pelos chefs Régis Sassaki e Samuca.

Entre 22 e 25 de outubro, São Paulo recebe a 18ª edição do Wine Weekend São Paulo Festival, que transforma a Praça Alexandre de Gusmão, ao lado do Parque Trianon, em São Paulo, em um grande ponto de encontro para os apaixonados por vinho e curiosos que querem descobrir esse universo. O evento celebra sua “maioridade cultural” reunindo degustações, gastronomia, música, arte e lifestyle em uma experiência urbana no coração da cidade, aproximando produtores e consumidores e oferecendo novas descobertas para todos os paladares.

Com a chegada da primavera, o Polo Gastronômico do Venâncio Shopping, em Brasília (DF), reúne uma seleção de pratos leves que combina com a estação, marcada por cores, aromas e calor. A proposta reúne sabores de diferentes partes do mundo, com receitas que valorizam ingredientes frescos e combinações vibrantes. O Cantón Peruvian & Chinese Food traz duas opções de arroz chaufa: o Chaufa Fuego de Camarão, de perfil picante e marcante, e o Chaufa Tropical Vegetariano, feito com cogumelos shiitake, amendoim e picles de abacaxi.

O festival Sabores do Granja chega ao Shopping Granja Vianna, em Cotia (SP), trazendo uma experiência gastronômica que convida o público a descobrir novos sabores e aproveitar os restaurantes favoritos com preços especiais. Mais de 20 operações da Varanda do Granja e da Praça de Alimentação participam da programação exclusiva do empreendimento administrado pela Alqia, que acontece entre 10 e 23 de agosto.