O Divino Fogão vai iniciar um projeto de revitalização em seus restaurantes neste ano. Com exclusividade ao Jornal Giro News, Reinaldo Varela, presidente da rede, revela que a filial do CenterVale Shopping, em São José dos Campos (SP), será reinaugurada no dia 22 de julho com um novo conceito. "A unidade passará a contar com cozinha show, onde os clientes podem acompanhar o preparo da comida. Até o momento, temos aproximadamente cinco operações com esse formato", confidencia o empresário, que destaca, ainda, que o restaurante também irá oferecer opções de churrasco.

O restaurante Empório 85 está previsto para inaugurar no segundo semestre de 2026 em Vila Velha, no Espírito Santo. O local terá como principal destaque uma sala exclusiva para degustação com menu especial preparado pelo chef João Vieira. Com capacidade de até dez pessoas, a sala de degustação funcionará em um mezanino e oferecerá um jantar intimista em formato de cozinha-show. O menu do Empório 85 será inspirado na culinária do Velho Mundo, com referências da Itália, França, Espanha e Portugal. Entre os destaques estarão risotos, massas, ensopados, paellas e receitas à base de bacalhau, com opções individuais e para compartilhar. Segundo o chef, o formato da sala exclusiva busca oferecer uma experiência diferenciada, com um menu de oito etapas.