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Imagem: Nespresso aposta em moda e sustentabilidade nos novos uniformes das boutiques

A Nespresso apresenta no Brasil sua nova coleção de uniformes para as Boutiques, lojas próprias da marca dedicadas à experiência do café, em um projeto que une moda, inclusão e sustentabilidade. Com o nome de 'You Be You', os novos uniformes contam com modelos sem gênero definido e são produzidos com materiais de origem responsável, como poliéster reciclado, algodão orgânico, viscose de bambu e fibras reaproveitadas de roupas já utilizadas. Com o objetivo de oferecer conforto e liberdade de escolha, a implementação do projeto está na fase piloto em 16 Boutiques no Brasil, o que já representa quase metade da rede nacional, composta por 35 lojas.

09/01/26

Imagem: Cencosud investe na formação de especialistas em Padaria e Açougue

Com foco no desenvolvimento dos colaboradores, a Cencosud Brasil lançou a Escola de Perecíveis nas redes GBarbosa e Perini. Com duração de três meses, o programa tem como objetivo preparar tecnicamente os colaboradores, além de padronizar os serviços nas áreas de Açougue e Padaria. A primeira turma do Nordeste reúne 114 alunos, sendo 49 na área de Açougue e 65 na de Padaria. Segundo a companhia, este aprimoramento contínuo é fundamental para acompanhar as mudanças do mercado e as expectativas dos clientes.

05/09/25

Imagem: Falta de profissionais qualificados impacta a cozinha no food service, saiba como mudar esse rumo

A dificuldade de contratação é mais acentuada nas funções especializadas, onde a formação técnica e a experiência prática são determinantes para o desempenho do estabelecimento. Segundo uma pesquisa realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), cargos como sushiman e churrasqueiro concentram o maior nível de escassez, com 94% dos empresários relatando dificuldade para encontrar profissionais qualificados, na sequência aparecem os cozinheiros-chefes, com 93% de dificuldade de contratação, o que impacta diretamente a oferta e a padronização do cardápio. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Célio Salles, um dos membros do Conselho de Administração da Abrasel, aponta algumas alternativas operacionais e tecnológicas para contornar a questão.

19/03/26

Imagem: GoodBom Supermercados lança escola de padaria para promover desenvolvimento interno

O GoodBom Supermercados lança a Escola de Padaria, uma iniciativa que visa fomentar talentos dentro da organização. Na primeira turma, 13 colaboradores com potencial e interesse em atuar nas padarias das lojas da rede foram selecionados para participar da formação, composta por oito encontros que combinam teoria e prática. O conteúdo inclui técnicas de panificação, boas práticas de produção e atendimento ao cliente.

30/04/25

Imagem: Para acelerar reestruturação, Starbucks demite 1.100 colaboradores

O Starbucks está cortando 1.100 empregos corporativos em uma medida adotada para aumentar a eficiência e acelerar as mudanças na revitalização da companhia. Os cortes representam cerca de 7% da base global de colaboradores que trabalham fora das lojas da rede, o que também inclui funções como armazenamento, que não são afetadas pela reestruturação.

25/02/25

Imagem: Supermercados Mundial abre 50 vagas para PcD no Rio de Janeiro

Com o objetivo de fortalecer a inclusão e diversidade em seu quadro de colaboradores, o Supermercados Mundial anuncia a abertura de 50 vagas exclusivas para pessoas com deficiência (PcD). As oportunidades são para funções operacionais em diversas unidades da rede, localizadas nas zonas Norte, Sul e Oeste do Rio de Janeiro. O Supermercados Mundial busca profissionais com deficiência que tenham aptidão para o atendimento ao público, empatia e vontade de aprender.

07/01/25